팥 삶는 방법1 팥 삶는 방법과 물에 불리지 않고 팥 삶는 법 정월대보름 오곡밥에 들어가는 팥과 팥죽을 만들 때 팥을 삶는 방법은 달라요. 각각의 차이점과 물에 불리지 않고 팥 삶는 법에 대해 알아보아요. 목차 팥 삶는 방법 전기밥솥에도 일반미와 잡곡등 다양한 기능이 있는 건 잘 아실 거예요. 그리고 평소 흰쌀밥을 할 때도 바로 하시는 분들과 물에 불려서 하시는 분들도 있을 거고요. 그 이유는 쌀이나 팥과 같은 곡물이 딱딱해서 인데요. 자기의 취향 따라 평소 흰쌀밥도 짓게 되는 거예요. 팥은 알갱이도 더 크고 딱딱하니 물에 불려서 삶는다면 가스비를 아낄 수 있는 장점과 물에 불리지 않고 바로 삶은 팥보다 더 곱게 갈려진다는 느낌이랄까요? 먼저 오곡밥에 들어가는 팥 삶는 방법이에요. 팥죽처럼 너무 뭉개지지 않아야 하니 3시간 이상 물에서 불려주고 냄비에 30분 정도 .. 2024. 2. 23. 이전 1 다음
