잘담그는방법1 백종원도 울고갈 김장김치 맛있게 만드는법 양념만들기 잘 담그는방법 11월이 되면 김장준비를 집집마다 준비하시겠죠? 주말에 어머니와 배추를 사러 갔는데 옆에 할머니께서 김장은 더 추워졌을 때 담가야 맛있다는 이야기를 들었습니다. 하나 배웠네요. 처음이어도 쉽게 할 수 있는 방법이니 따라만 해 보세요. 재료 준비 먼저 수첩이나 핸드폰에 아래 재표를 적어서 장 보러 출발하세요. 꼭 적어가야 안 잊어버리고 다 살 수가 있습니다. 1. 절인 배추 12kg - 한 포기에 2~3kg 정도 하는데 속이 꽉 찬 배추는 한 포기에 3kg 정도 해요. 한 망에 4 포기 들어있으니 1망 기준입니다. 2. 굴 1kg - 지금 한창 제철이죠. 초장에도 찍어먹게 넉넉하게 준비해 주세요. 굴 싫어하시면 없어도 됩니다. 3. 물(찹쌀풀용) 1.5L 4. 찹쌀가루 100g - 고춧가루에 섞을 찹쌀풀을.. 2023. 11. 28. 이전 1 다음
