오이지 물없이 담그는 방법1 오이지 물없이 담그는 2가지 방법과 비율, 보관방법 김소형표 오이지 올해 장마가 6월 말이라고 하니오이지는 지금 담가야 해요. 장마 전에 오이지를 만들어야아삭하고 쓴맛도 적은 맛 좋은 오이지를 만들 수 있거든요. 오이지 물 없이 담그는 방법과 비율, 보관방법에 대해 알아보아요. 싱싱한 오이 최저가 사러 가기! 목차 오이지 물 없이 담그는 2가지 방법 짜게 드시는 걸 싫어하시면 소금을 줄이시고오이가 볼에 넣기 힘들다면 반으로 잘라서 해도 됩니다.1, 소금과 설탕으로 담그는 방법재료: 오이 2kg 소금 200g 설탕 200g 식초 100ml 오이 2kg이 기준이니 2 배면 소금과 설탕, 식초를 2배 더 넣으시면 됩니다. 먼저 오이를 깨끗이 씻어 물기를 제거해 주세요.물 없이 담그는 오이니까요. 오이를 3cm에서 5cm로먹기 좋은 두께로 깍둑 썰어 볼에 담아주세요. .. 2024. 6. 20. 이전 1 다음
